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含有天然B族维生素的食物有哪些

男，63岁

病情描述:

含有天然B族维生素的食物有哪些

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朱明炜主任医师北京医院

含有天然B族维生素的食物主要有动物肝脏、全谷物、绿叶蔬菜、乳制品等，也可遵医嘱服用复合维生素B片、维生素B1片、维生素B6片、甲钴胺片等药物。建议通过均衡饮食补充B族维生素，必要时在医生指导下合理用药。
一、食物
1、动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏富含维生素B1、B2、B12，建议每周适量食用1-2次，避免过量摄入胆固醇。
2、全谷物
糙米、燕麦等全谷物含丰富维生素B1、B3，日常可用部分替代精制米面，保留更多营养成分。
3、绿叶蔬菜
菠菜、西蓝花等深色绿叶蔬菜含较多叶酸和维生素B2，急火快炒可减少营养流失。
4、乳制品
牛奶、酸奶提供维生素B2和B12，乳糖不耐受者可选择低乳糖产品或发酵乳制品。
二、药物
1、复合维生素B片
含多种B族维生素成分，适用于饮食不均衡者的营养补充，需遵医嘱服用。
2、维生素B1片
针对脚气病或维生素B1缺乏症，使用前需明确诊断缺乏程度。
3、维生素B6片
用于妊娠呕吐或药物性周围神经炎，长期大剂量使用可能引发神经毒性。
4、甲钴胺片
活性维生素B12制剂，治疗巨幼细胞性贫血和周围神经病变效果显著。
日常可通过多样化饮食获取B族维生素，出现明显缺乏症状时应及时就医检测，避免自行大剂量补充。

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