喝牛奶不会致癌。牛奶是安全的营养食品,适量饮用有助于补充优质蛋白和钙质,主要与牛奶成分安全性、国际权威研究结论、日常摄入量控制、乳糖耐受性等因素有关。
1、成分安全
牛奶含有的蛋白质、钙等成分均无致癌性,国际癌症研究机构未将牛奶列为致癌物。
2、研究支持
世界卫生组织等多国研究证实,正常饮奶量与癌症发病率无明确关联,部分成分可能降低结肠癌风险。
3、适量原则
每日建议摄入300-500毫升,超量饮用可能增加胃肠负担,但不会直接导致癌症发生。
4、个体差异
乳糖不耐受人群可能出现腹胀腹泻,属于消化系统反应,与致癌性无关。
选择巴氏杀菌乳更安全,乳糖不耐者可选用低乳糖奶或酸奶,保持膳食多样化即可避免营养失衡。