缺乏维生素A可能出现夜盲症、干眼症、皮肤干燥、免疫力下降等症状,严重时可导致角膜溃疡甚至失明。
早期表现为暗适应能力下降,夜间视力模糊,与视网膜中视紫红质合成不足有关。可遵医嘱使用维生素A软胶囊、鱼肝油、β-胡萝卜素等补充剂。
结膜和角膜上皮角化导致眼干、畏光、灼痛,严重时出现毕脱斑。人工泪液可缓解症状,需配合维生素A滴眼液或口服制剂治疗。
毛囊角化过度表现为鸡皮样丘疹,皮肤干燥脱屑。外用尿素软膏改善角质化,同时需补充维生素A胶丸或复合维生素制剂。
呼吸道和消化道感染概率增加,儿童可能出现生长迟缓。建议通过动物肝脏、深色蔬菜等食物补充,必要时服用维生素A醋酸酯片。
日常可多食用胡萝卜、菠菜、鸡蛋等富含维生素A的食物,长期缺乏者需在医生指导下进行血液检测并规范补充,避免过量中毒。