妊娠期糖尿病患者可以适量吃燕麦片。燕麦片富含膳食纤维有助于控制血糖,但需注意选择无糖添加的纯燕麦片,并控制摄入量。
燕麦片的低升糖指数特性可延缓葡萄糖吸收,建议选择钢切或传统滚压燕麦,避免即食燕麦制品。
燕麦含有的β-葡聚糖能改善胰岛素敏感性,同时提供妊娠期所需的B族维生素和矿物质。
每次食用量控制在30-40克干重为宜,可搭配蛋白质食物如鸡蛋或牛奶,避免与高糖水果同食。
食用后需加强血糖监测,若餐后2小时血糖超过6.7mmol/L应调整摄入量或咨询营养师。
妊娠期糖尿病饮食需保证营养均衡,除燕麦片外还可选择荞麦、黑米等粗粮,建议在医生指导下制定个性化饮食方案。