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糖尿病人适合吃辣吗

病情描述:

糖尿病人适合吃辣吗

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赵蕾副主任医师首都医科大学宣武医院

糖尿病患者适量吃辣通常是可以的，辣椒中的活性成分可能有助于血糖控制，但需注意个体差异和胃肠耐受性。辣椒素可能通过改善胰岛素敏感性、促进能量消耗、抑制食欲、减少脂肪堆积等机制产生影响。
1、改善胰岛素敏感性
辣椒素可能激活TRPV1受体增强胰岛素信号通路，合并胃肠病变者需避免空腹食用。
2、促进能量消耗
辣椒素通过激活棕色脂肪组织增加产热，肥胖型糖尿病患者获益更明显。
3、抑制食欲
辣味刺激可延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖峰值，建议搭配主食食用。
4、减少脂肪堆积
辣椒素调节脂代谢相关基因表达，合并高脂血症患者可适量食用腌制辣椒。
建议选择新鲜辣椒替代高盐辣酱，每日摄入量不超过50克，出现胃痛或腹泻时应立即停用并监测血糖变化。

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