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三种人不宜吃金针菇

男，27岁

病情描述:

三种人不宜吃金针菇

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朱明炜主任医师北京医院

消化功能较弱者、术后恢复期患者、高尿酸血症人群不宜食用金针菇。金针菇虽富含膳食纤维和营养素，但特定人群食用可能引发健康风险。
1、消化功能弱
金针菇含较多难溶性膳食纤维，消化功能较弱者易出现腹胀腹痛。建议选择嫩豆腐等易消化食物替代，必要时可遵医嘱服用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊等助消化药物。
2、术后恢复期
术后胃肠功能未完全恢复时，金针菇可能刺激手术创面。恢复期应选择米汤等流质食物，若出现肠粘连症状需及时就医，医生可能开具乳果糖口服溶液等缓泻剂。
3、高尿酸血症
金针菇嘌呤含量中等，可能诱发痛风发作。此类人群应控制菌菇类摄入，急性发作期可遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片等降尿酸药物，配合苯溴马隆片促进排泄。
日常饮食需根据体质调整，出现食用金针菇后呕吐、腹泻等症状应立即停止进食并就医检查。

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