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糖尿病人能吃槡椹吗

病情描述:

糖尿病人能吃槡椹吗

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毕叶副主任医师山东省立医院

糖尿病患者可以适量食用桑椹，桑椹属于低升糖指数水果，含有丰富的花青素、维生素C和膳食纤维，有助于抗氧化和调节血糖，但需注意控制摄入量并监测血糖反应。
1、血糖影响
桑椹的升糖指数约为25-30，属于低升糖水果，每100克含糖量约8-10克，对血糖影响较小，但仍需计入每日碳水化合物总量。
2、营养价值
桑椹富含花青素、白藜芦醇等抗氧化成分，有助于改善胰岛素敏感性；所含膳食纤维可延缓糖分吸收，维生素C有助于增强血管弹性。
3、食用建议
建议每次食用不超过50克，选择新鲜桑椹而非加工制品，避免与高糖食物同食，食用时间宜放在两餐之间。
4、注意事项
合并糖尿病肾病者需注意桑椹含钾量，胃肠功能较弱者可能引发腹泻，食用后需加强血糖监测，出现波动应及时调整饮食方案。
糖尿病患者可将桑椹作为水果选择之一，但需遵循个体化原则，建议在营养师指导下制定膳食计划，配合规律用药和血糖监测。

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