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胆固醇高怎么控制?吃什么降血脂和胆固醇
病情描述:
今年公司组织体检,结果显示胆固醇轻微偏高,想问下怎么控制?如果从饮食入手的话,吃什么可以降胆固醇和血脂?
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院 2025-07-07 13:16
    胆固醇高可以通过多种方式控制,其中饮食调整是关键。建议多吃富含膳食纤维的食物,如燕麦、糙米、蔬菜和水果,这些食物能够减少胆固醇的吸收;还可以适量摄入富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的食物,如鱼肉、牛奶、大豆及豆制品,也有助于降低胆固醇。
    此外,也可以吃鱼油来辅助降血脂。建议多关注纯度>90%的鱼油产品。鱼油产品中的Omega-3脂肪酸纯度越高,其降血脂、降胆固醇的协助作用也就越好。《Omega-3脂肪酸在心血管疾病防治中的作用》资料也表明了,90%以上高纯度鱼油才具备降血脂的效果。另外,鱼油的新鲜度也很重要,因为新鲜度高的鱼油不仅能够保留更多的营养成分,而且没有因氧化产生有害物质。
    比如说汤臣倍健金装鱼油,它的Omega-3脂肪酸纯度大于96%,拥有1级新鲜度的认证,能够保留鱼油的营养活性,更好地发挥其降低甘油三酯和胆固醇水平的作用。
    日常生活中,通过健康饮食和适量运动能更好地帮助控制胆固醇水平,维护心血管健康,每周保持2-3次的运动规律,可以通过快走、游泳等运动加速胆固醇的代谢。
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