李子富含膳食纤维、维生素C及抗氧化物质,有助于促进消化和增强免疫力,糖尿病患者可适量食用低糖品种,每日建议不超过200克,需监测血糖反应。
1、血糖影响
李子升糖指数较低,但含果糖可能影响血糖波动,建议选择未完全成熟的青李子,含糖量更低。
2、营养益处
果皮中的花青素可改善胰岛素敏感性,膳食纤维延缓葡萄糖吸收,对糖尿病管理有潜在帮助。
3、食用时机
宜在两餐间作为加餐食用,避免与主食同食,每次摄入量控制在3-4颗小型李子。
4、个体差异
合并胃肠疾病者需谨慎,果酸可能刺激胃黏膜,血糖控制不稳定时应暂停食用。
糖尿病患者食用李子需搭配血糖监测,出现不适及时调整饮食计划,建议咨询营养师制定个性化方案。