权威问答
经常喝纯牛奶有助于补充优质蛋白和钙质，但可能引发乳糖不耐受或过敏反应。纯牛奶的主要益处包括促进骨骼健康、增强免疫力、改善睡眠质量、调节胃肠功能；潜在风险涉及乳糖不耐受症状加重、过敏体质者出现皮疹、高脂血症风险增加、过量摄入导致营养失衡。
纯牛奶富含钙和维生素D，有助于预防骨质疏松和促进儿童骨骼发育，每日适量饮用可满足成人约30%钙需求。
牛奶中的乳铁蛋白和免疫球蛋白能调节免疫功能，对呼吸道感染有一定预防作用，建议选择低温巴氏杀菌奶保留活性成分。
乳糖不耐受人群饮用后可能出现腹胀腹泻，这与肠道乳糖酶缺乏有关，可选择无乳糖牛奶或搭配谷物食用减轻症状。
牛奶蛋白过敏常见于婴幼儿，表现为湿疹或消化道症状，确诊后需严格回避并改用深度水解配方奶粉替代。
建议健康成人每日饮用300毫升左右纯牛奶，搭配均衡膳食；出现持续腹痛或皮肤反应时应及时就医排查过敏原，乳糖不耐受者可尝试分次少量饮用或选择发酵乳制品。
2025-10-09
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