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血糖高能吃梨和苹果吗

女，65岁

病情描述:

血糖高能吃梨和苹果吗

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毕叶副主任医师山东省立医院

血糖高可以适量吃梨和苹果，但需控制摄入量并监测血糖反应。梨和苹果属于中低升糖指数水果，主要含有果糖、膳食纤维及多种维生素，建议选择新鲜完整果实而非果汁。
1、升糖指数
梨和苹果的升糖指数分别为36和39，属于中低水平，其膳食纤维可延缓糖分吸收。
2、果糖代谢
水果中的果糖代谢不依赖胰岛素，但过量摄入仍可能转化为葡萄糖影响血糖。
3、膳食纤维
苹果皮和梨肉富含可溶性膳食纤维，能形成凝胶延缓胃排空，帮助稳定餐后血糖。
4、营养密度
两种水果均含维生素C、钾及抗氧化物质，对糖尿病患者的微血管保护具有潜在益处。
建议在两餐之间分次食用，每次不超过100克，同时减少当日主食量，并定期检测血糖变化。合并胃肠功能紊乱者宜去皮食用。

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