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开水泡枸杞什么好处

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开水泡枸杞什么好处

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朱明炜主任医师北京医院

开水泡枸杞有助于滋补肝肾、明目润肺、改善疲劳、增强免疫力。
1、滋补肝肾
枸杞归肝经和肾经，开水冲泡后其有效成分更易被吸收，有助于改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软等症状。
2、明目润肺
枸杞富含胡萝卜素和枸杞多糖，用开水浸泡后饮用可缓解眼睛干涩疲劳，并对干咳少痰的肺燥症状有辅助改善作用。
3、改善疲劳
枸杞中的甜菜碱和多种氨基酸成分能帮助缓解体力疲劳，适合长期用脑或体力消耗较大的人群饮用。
4、增强免疫
枸杞含有的枸杞多糖具有免疫调节作用，经常饮用泡枸杞水可帮助提高机体抵抗力。
建议选择饱满无硫熏的优质枸杞，每日用量10-15克为宜，可搭配菊花或红枣一同冲泡，但糖尿病患者应控制饮用频率。

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