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葱和蜂蜜可以一起吃吗

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葱和蜂蜜可以一起吃吗

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朱明炜主任医师北京医院

葱和蜂蜜可以一起吃，但需注意适量。葱含有挥发性硫化物，蜂蜜富含果糖和活性酶，两者搭配可能影响部分人群消化功能。
1、成分分析
葱中的大蒜素与蜂蜜的有机酸可能产生轻微反应，胃肠敏感者可能出现腹胀。
2、食用建议
健康人群少量同食无碍，建议两者间隔30分钟以上食用更稳妥。
3、禁忌人群
胃肠溃疡患者、一岁以下婴儿及糖尿病患者应避免同食。
4、营养搭配
葱蜜同食时建议搭配温性食物如小米粥，可中和刺激性。
日常饮食中注意观察个体耐受性，出现不适立即停食并就医咨询。

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