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肠炎患者应避免食用辛辣刺激、高脂肪、生冷及粗纤维食物,可适量选择低渣、易消化的食物。
辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激胃肠黏膜,加重炎症反应。
油炸食品、肥肉等高脂食物会加重肠道消化负担,可能诱发腹泻。
冰品、生鱼片等低温食物易导致胃肠痉挛,影响消化功能恢复。
芹菜、竹笋等粗纤维蔬菜可能机械性损伤肠壁,增加排便次数。
建议选择蒸煮烹调方式,少量多餐,症状缓解后可逐步尝试引入新食物。
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支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
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