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为什么多吃水果会改善皮肤

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为什么多吃水果会改善皮肤

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朱明炜主任医师北京医院

多吃水果会改善皮肤主要与维生素C抗氧化、膳食纤维促进排毒、水分补充保湿、植物多酚抗炎等作用有关。
1、维生素C抗氧化
水果富含维生素C能中和自由基，减少紫外线对皮肤的氧化损伤，有助于胶原蛋白合成。柑橘类、猕猴桃等水果含量较高。
2、膳食纤维排毒
水果中的膳食纤维促进肠道蠕动，加速代谢废物排出，减少毒素堆积引发的皮肤暗沉。苹果、梨等带皮食用效果更佳。
3、水分补充保湿
西瓜、草莓等高水分水果可直接提升皮肤含水量，改善干燥起皮，维持角质层屏障功能。
4、植物多酚抗炎
蓝莓、石榴等深色水果含花青素等成分，能减轻皮肤炎症反应，缓解泛红敏感问题。
建议每日摄入200-350克新鲜水果，优先选择低糖品种，避免榨汁造成营养流失，过敏体质需警惕芒果等易致敏水果。

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