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糖尿病能吃什么水果和蔬菜

女，50岁

病情描述:

糖尿病能吃什么水果和蔬菜

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赵蕾副主任医师首都医科大学宣武医院

糖尿病患者可以适量吃苹果、柚子、樱桃、草莓等水果，以及西蓝花、菠菜、苦瓜、黄瓜等蔬菜，也可以遵医嘱吃二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖、胰岛素等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1. 苹果
苹果富含膳食纤维和维生素C，升糖指数较低，适合糖尿病患者在两餐之间适量食用。
2. 柚子
柚子含糖量低且富含类黄酮，有助于改善胰岛素敏感性，每次建议食用不超过200克。
3. 西蓝花
西蓝花含有铬元素和膳食纤维，能帮助调节血糖，建议焯水后凉拌或清炒食用。
4. 苦瓜
苦瓜中的苦瓜皂苷具有类胰岛素作用，可切片泡水或清炒，胃肠功能弱者应少量食用。
二、药物
1. 二甲双胍
二甲双胍是2型糖尿病一线用药，通过抑制肝糖输出改善胰岛素抵抗，可能出现胃肠不适。
2. 格列美脲
格列美脲属于磺脲类促泌剂，适用于胰岛功能尚存的患者，需警惕低血糖风险。
3. 阿卡波糖
阿卡波糖通过延缓碳水化合物吸收降低餐后血糖，常见腹胀等消化道反应。
4. 胰岛素
胰岛素适用于1型糖尿病或口服药控制不佳者，需严格遵医嘱调整剂量。
建议选择升糖指数低于55的水果蔬菜，每日水果摄入量控制在200克以内，注意监测进食后2小时血糖变化，避免与高糖食物同食。

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