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高血糖饮食怎么调理

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高血糖饮食怎么调理

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赵蕾副主任医师首都医科大学宣武医院

高血糖饮食调理方法有控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维摄入、选择低升糖指数食物、合理分配餐次。
1、控制碳水
减少精制米面摄入，用糙米、燕麦等全谷物替代，每日主食量控制在200-300克，避免血糖剧烈波动。
2、增加纤维
每日摄入30克以上膳食纤维，优先选择西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜，以及苹果、梨等低糖水果。
3、低GI食物
选择升糖指数低于55的食物如杂豆、乳制品，避免西瓜、荔枝等高糖水果，烹饪方式以蒸煮为主。
4、餐次分配
采用三餐两点制，每餐主食不超过100克，两餐间可适量食用无糖酸奶或坚果，避免空腹时间过长。
建议配合血糖监测调整饮食方案，合并肥胖者需控制每日总热量，出现明显症状应及时就医调整治疗方案。

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