甲状腺结节患者应选择加碘盐或低碘盐,具体需根据甲状腺功能及结节性质决定,日常需避免高碘或完全无碘饮食。
1、加碘盐
缺碘地区或甲状腺功能正常者建议使用加碘盐,碘摄入不足可能导致结节增大,但需定期监测尿碘及甲状腺功能。
2、低碘盐
合并甲亢或自主功能性结节时需选用低碘盐,减少甲状腺激素合成原料,避免刺激结节生长。
3、避免高碘
海带、紫菜等高碘食物需限制,过量碘摄入可能诱发甲状腺炎或加重自身免疫性甲状腺疾病。
4、个体化调整
桥本甲状腺炎患者需结合抗体水平调整碘摄入,部分患者需在医生指导下交替使用加碘盐与无碘盐。
建议每3-6个月复查甲状腺超声及功能,烹饪时选择后放盐以减少碘挥发,同时保证优质蛋白和硒的摄入。