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发芽马铃薯中毒严重时可能引起死亡。发芽马铃薯中含有龙葵素，大量摄入会导致中毒反应，轻者表现为胃肠不适，重者可出现神经系统症状甚至危及生命。
食用少量发芽马铃薯可能仅引起轻微胃肠反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。这类症状通常在数小时内出现，通过催吐、补液等对症处理可逐渐缓解。龙葵素对胃肠黏膜有直接刺激作用，同时可能抑制胆碱酯酶活性，导致胃肠蠕动异常。轻微中毒者应禁食6-12小时，适量饮用淡盐水或口服补液盐，必要时可服用蒙脱石散保护胃肠黏膜。
摄入大量发芽马铃薯或体质敏感者可能出现严重中毒反应。龙葵素可穿透血脑屏障，引起头痛、眩晕、视物模糊、瞳孔散大等神经系统症状。严重者出现呼吸困难、血压下降、昏迷等全身中毒表现，甚至因呼吸中枢麻痹导致死亡。这类患者需立即就医，通过洗胃、导泻清除毒物，静脉注射阿托品拮抗胆碱能神经抑制，重症需进行血液净化治疗。龙葵素致死剂量约为每公斤体重2-5毫克，儿童更易发生危险。
发现误食发芽马铃薯后应立即停止进食，保留剩余食物样本。轻微症状可先观察，出现神经系统症状需紧急送医。日常储存马铃薯应避光通风，发芽超过1厘米或表皮变绿时应整颗丢弃。烹饪时加醋可破坏部分龙葵素，但发芽部位须彻底削除。儿童、老年人及慢性病患者更需注意防范中毒风险。
腹壁挫伤的症状主要有局部疼痛、皮下淤血、肿胀、压痛、活动受限等。腹壁挫伤通常由外力直接作用于腹部导致软组织损伤引起，可能伴随皮肤发红、肌肉痉挛等症状。
1、局部疼痛
腹壁挫伤后最明显的症状是受伤部位出现持续性疼痛，疼痛程度与损伤严重程度相关。轻度挫伤可能仅表现为轻微隐痛，严重挫伤可出现剧烈锐痛。疼痛在按压或腹部肌肉收缩时加重，如咳嗽、打喷嚏或改变体位时疼痛感明显增强。疼痛区域通常局限于受伤部位，边界清晰。
2、皮下淤血
外力作用导致皮下毛细血管破裂出血，形成肉眼可见的淤青。初期表现为皮肤发红，随后逐渐变为紫红色、青紫色，最后转为黄绿色直至消退。淤血范围与受伤面积相关，严重挫伤可能出现大面积淤斑。淤血区域触诊时有明显压痛感，皮肤温度可能轻微升高。
3、肿胀
损伤部位因组织液渗出和炎症反应出现肿胀，通常在受伤后几小时内逐渐明显。肿胀程度与损伤严重程度成正比，轻度挫伤可能仅有轻微隆起，严重挫伤可导致明显局部膨隆。肿胀区域触之有紧绷感，皮肤表面可能发亮。伴随肿胀可能出现局部麻木或刺痛感。
4、压痛
受伤区域对压力异常敏感，轻微触碰即可引发疼痛。压痛范围通常比肉眼可见的损伤范围更广，可能向周围放射。压痛点在肌肉收缩时更为明显，放松状态下有所减轻。严重挫伤可能出现反跳痛，需警惕是否存在腹腔脏器损伤。
5、活动受限
因疼痛和肌肉保护性痉挛导致腹部活动度下降，表现为弯腰、转身等动作困难。深呼吸可能诱发疼痛而使呼吸变浅。腹肌紧张可能导致行走时呈保护性弯腰姿势。长期活动受限可能引起肌肉僵硬和继发性疼痛。
腹壁挫伤后建议卧床休息1-3天，初期可冷敷减轻肿胀和疼痛，48小时后改为热敷促进淤血吸收。避免剧烈运动和腹部受力动作，穿着宽松衣物减少摩擦。饮食宜清淡易消化，适量补充优质蛋白和维生素C促进组织修复。若出现持续加重的疼痛、发热、恶心呕吐等症状，需及时就医排除内脏损伤可能。
