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糖尿病患者吃的南瓜应该怎么做

提问时间：2022-07-03 06:58 | 1人回答 | 43次阅读

糖尿病患者糖尿病

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糖尿病患者吃的南瓜应该怎么做

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魏碧荷

魏碧荷临汾市人民医院主任医师回答时间：2022-07-03 07:09

糖尿病患者吃的南瓜可以做成南瓜饼。在吃南瓜的时候建议选择蒸或者煮，不要选择爆炒，每天50~100克最好。南瓜可以放在杂粮粥当中一起煮，也可以把它制作成南瓜饼、南瓜馒头、南瓜馅的饺子或者包子，主要是根据个人的口味选择制作方法就可以。南瓜属于血糖生成指数高的食物，也就是说一定要控制摄取量，可以把它当成主食，但是吃了南瓜后其他淀粉类的食物就应该减少摄取。

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