刘磊
河南中医学院一附院
副主任医师
痛风是单钠尿酸盐沉积于骨关节、肾脏和皮下等部位，引发的急性、慢性炎症和组织损伤，与嘌呤代谢紊乱或者尿酸排泄减少所引起的高尿酸血症直接有关。对于痛风的治疗除药物治疗外，平时的饮食也必须注意。要限制饮酒，尤其是啤酒。对于高嘌呤的食物，如心，肝、肾，海鲜，浓肉汤，火锅汤，豆类，鱼子，贝类，熏肉，火腿，猪肉，鹌鹑，兔肉，鳝鱼等要避免进食。少吃辛辣刺激性食品和饮品，如生姜，胡椒，辣椒，葱，蒜，浓茶，咖啡，酒等辛辣刺激性的食物和饮品，每天多饮水，达到2000毫升以上。瓜子味道鲜美，含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品。如果随意吃，或者进食过多，都会导致血糖，血脂的增高，痛风的病人可以吃，但是得注意吃的量。
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