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白术可以辅助治疗慢性胃炎，但需配合其他药物综合调理。慢性胃炎多与幽门螺杆菌感染、胃酸分泌异常、黏膜损伤等因素有关，白术主要通过健脾益气、燥湿利水的作用改善胃肠功能。
1、健脾和胃
白术含有苍术酮等成分，能促进胃肠蠕动，缓解慢性胃炎引起的腹胀、食欲不振。对于脾胃虚弱型胃炎，常与党参、茯苓配伍使用，如四君子汤加减。患者可能出现饭后饱胀、大便溏稀等症状，需避免生冷油腻食物。
2、抗炎护黏膜
白术提取物可抑制胃黏膜炎症因子释放，减轻幽门螺杆菌导致的胃黏膜损伤。临床多与黄连、黄芩等配伍，如半夏泻心汤。伴随胃痛、反酸时，可遵医嘱联合铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片等西药。
3、调节免疫
白术多糖能增强胃肠局部免疫力，对自身免疫性胃炎有一定改善作用。此类患者常出现贫血、消瘦，需配合维生素B12注射液、叶酸片等治疗。日常建议食用易消化的鱼肉、蒸蛋等优质蛋白。
4、抑制胃酸
白术与海螵蛸、煅瓦楞子同用可中和胃酸，适合胃酸过多的慢性胃炎患者。典型症状包括烧心、夜间胃痛，需限制浓茶、咖啡摄入。急性发作期可短期使用法莫替丁片、枸橼酸铋钾胶囊。
5、改善循环
白术能扩张胃部微血管，促进黏膜修复，适用于长期胃炎导致的胃黏膜萎缩。此类患者需定期胃镜监测，可配合摩罗丹浓缩丸、胃复春片等中成药。饮食应少量多餐，避免腌制、熏烤食品。
慢性胃炎患者使用白术需中医辨证，湿热内蕴者慎用。日常应保持规律饮食，戒烟限酒，减少辛辣刺激。若出现呕血、黑便或体重骤降，须立即就医排查癌变风险。建议每1-2年进行胃镜复查，药物使用需严格遵循医嘱，不可自行增减剂量。
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