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吃四季豆中毒了怎么解毒

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吃四季豆中毒了怎么解毒

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
四季豆成分会中毒呀,因为四季豆因地区不同又称为豆角、莱豆、梅豆角、芸扁豆等,是人们普遍爱吃的蔬菜。但因烹调方法不当,食用四季豆中毒的事件时有发生。四季豆中含有皂甙的有毒成分,皂甙进入胃肠道,可刺激胃肠道粘膜产生炎症反应,使食者出现头昏、头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,四季豆还含有溶血素,具有溶血作用,能够破坏红细胞而出现溶血。轻症中毒者,需要静卧休息,少量多次的饮服糖开水或浓茶水,必要时可服用镇静剂如安定、利眠宁等。中毒严重者,如果呕吐不止,造成脱水的话,或者有溶血表现,应及时送医院治疗。

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推荐 宝宝拉绿色的稀便是怎么回事

宝宝拉绿色的稀便可能与饮食因素、肠道菌群失调、乳糖不耐受、胃肠炎、胆道疾病等原因有关,可通过调整饮食、补充益生菌、更换奶粉、药物治疗、就医检查等方式处理。

1、饮食因素

宝宝进食过多含绿色色素的食物如菠菜泥或强化铁配方奶,可能导致粪便颜色变绿。母乳喂养时母亲食用大量绿色蔬菜也可能影响。稀便可能与摄入过多果汁或高糖食物有关。这种情况无须特殊处理,减少相关食物摄入后1-2天可恢复正常。家长需记录饮食变化并观察排便频率。

2、肠道菌群失调

抗生素使用或病毒感染可能破坏肠道正常菌群平衡,导致胆绿素未被充分还原而排出绿色便。常伴随大便次数增多、轻微腹胀。可遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂。母乳喂养有助于菌群恢复,家长需注意奶瓶消毒与手部清洁。

3、乳糖不耐受

继发性乳糖酶缺乏时,未消化的乳糖在肠道发酵会产生酸性绿色稀便,伴有泡沫和酸臭味。可暂时改用无乳糖配方奶粉,或遵医嘱使用乳糖酶滴剂。原发性乳糖不耐受需长期饮食调整,家长需监测体重增长曲线,避免营养不良。

4、胃肠炎

轮状病毒或细菌感染引起的胃肠炎会导致绿色水样便,每日可达10次以上,可能伴有发热、呕吐。需检测便常规判断病原体,轻症可口服补液盐预防脱水,中重度需静脉补液。蒙脱石散可保护肠黏膜,消旋卡多曲颗粒能减少肠道分泌。家长需警惕脱水体征如尿量减少、囟门凹陷。

5、胆道疾病

胆道闭锁或胆汁淤积时,胆绿素代谢异常会使粪便呈灰白或淡绿色,常伴黄疸、陶土色大便。需进行肝胆B超和血胆红素检查。部分病例需行葛西手术或肝移植。家长发现异常肤色或尿液颜色加深时应立即就医,新生儿筛查可早期发现遗传代谢病。

建议家长记录宝宝排便次数、性状变化及伴随症状,母乳喂养母亲需注意饮食均衡。持续2天以上绿色稀便或出现血丝、黏液需就医。护理时注意臀部清洁,每次便后用温水冲洗并涂抹氧化锌软膏预防尿布疹。6月龄以上宝宝可适量补充苹果泥、胡萝卜泥等富含果胶的辅食帮助大便成形。

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