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红糖可以和鸡蛋一起吃吗

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红糖可以和鸡蛋一起吃吗

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
红糖可以和鸡蛋一起吃,红糖鸡蛋味道很好,容易被胃消化吸收,可以大大减轻胃的负担,因此,对溃疡性病变的愈合有很大的帮助,蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄薄的疏水层,能保护胃粘膜,抵抗有害因素的侵袭,所以,营养丰富的红糖蛋使身体更强壮。

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