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早晨可不可以空腹喝豆浆?

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早晨可不可以空腹喝豆浆?

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张明利
张明利 河南省中医药研究院 主任医师
如果胃肠道没有什么不舒服的症状早上空腹喝豆浆没问题。如果胃肠道产气增多,是不建议空腹喝豆浆的。豆浆可以改善性激素,以及美白效果。春秋饮豆浆,滋阴润燥;夏饮豆浆,清热散热,刺激体液,解渴;冬饮豆浆,温胃养身。豆奶中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸和铁、钙等矿物质,特别是铁含量,比其他任何乳制品都要高对动脉有保护作用,防止动脉硬化。铁与血的关系是铁与血、氧结合,在动脉中流动。保证氧气的吸收,滋养全身的血管。

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