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烫伤的患者在饮食上要注意什么

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烫伤的患者在饮食上要注意什么

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聂小娟
聂小娟 山东省立医院 副主任医师

烫伤患者饮食需注意优质蛋白、维生素及水分补充,可适量吃鸡蛋、牛奶、西蓝花、猕猴桃等食物,也可遵医嘱使用复方氨基酸注射液、维生素C片、葡萄糖酸锌口服溶液、重组人表皮生长因子凝胶等药物促进修复。

一、食物1、鸡蛋

富含优质蛋白和卵磷脂,有助于创面组织再生,建议每日1-2个水煮蛋或蒸蛋羹。

2、牛奶

提供钙质和乳清蛋白,能维持电解质平衡,选择低脂牛奶每日200-300毫升为宜。

3、西蓝花

含维生素C和萝卜硫素,可抗氧化并促进胶原合成,焯水后凉拌或清炒食用。

4、猕猴桃

维生素C含量高,有助于伤口愈合,每日1-2个去皮切块食用,胃肠虚弱者减量。

二、药物1、复方氨基酸

通过静脉补充必需氨基酸,适用于大面积烫伤患者的营养支持,需严格遵医嘱使用。

2、维生素C片

参与胶原蛋白合成,口服制剂可配合饮食补充,避免与碱性药物同服。

3、葡萄糖酸锌

锌元素能加速上皮细胞再生,溶液剂型更易吸收,服用期间监测血锌浓度。

4、表皮生长因子

外用凝胶可刺激肉芽组织形成,适用于二度烫伤,需在无菌条件下涂抹。

避免辛辣刺激、酒精及高糖食物,少量多餐保证热量摄入,严重烫伤患者需营养科会诊制定个性化方案。

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头皮痒伴随脱发可能由脂溢性皮炎、头皮银屑病、真菌感染、内分泌失调等原因引起,可通过药物和生活干预缓解症状。

1. 脂溢性皮炎

过度分泌皮脂和马拉色菌增殖导致头皮炎症,表现为红斑和油腻鳞屑。治疗可选用酮康唑洗剂、二硫化硒洗剂或糖皮质激素类外用药物。

2. 头皮银屑病

免疫异常引发角质细胞过度增生,形成厚层银白色鳞屑伴瘙痒。治疗需使用煤焦油制剂、卡泊三醇搽剂或局部光疗。

3. 真菌感染

皮肤癣菌侵犯毛囊引发头癣,伴随断发和脓疱。确诊需真菌镜检,治疗口服特比萘芬、伊曲康唑配合抗真菌洗发剂。

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日常避免抓挠头皮,选择温和洗发产品,保证充足睡眠。若脱发量每日超过100根或出现斑秃,建议及时就诊皮肤科。

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