健康知道
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拉肚子后一般可以吃鸡蛋，但需根据腹泻严重程度和消化功能恢复情况决定。鸡蛋富含优质蛋白和微量元素，有助于补充腹泻导致的营养流失，但高蛋白食物可能加重胃肠负担。
腹泻症状较轻且无呕吐时，可选择水煮蛋、蛋羹等易消化形式少量食用。鸡蛋中的卵磷脂能帮助修复受损肠黏膜，蛋白质可纠正负氮平衡。烹饪时需彻底加热避免沙门氏菌污染，建议去除蛋黄表面灰绿色部分以减少硫化铁刺激。搭配米汤、藕粉等流食可降低胃肠刺激，单次食用量不超过1个鸡蛋。
若腹泻伴随发热、血便或呕吐，应暂停鸡蛋等高蛋白食物。急性胃肠炎发作期肠道消化酶分泌不足，大量蛋白质可能发酵产气加重腹胀。对鸡蛋过敏或既往有蛋白质消化不良者需谨慎，必要时可改用低乳糖配方营养粉替代。幼儿及老年人建议在医生指导下逐步恢复鸡蛋摄入。
腹泻恢复期应注意补充电解质和水分，鸡蛋可作为营养补充的选择之一，但需观察排便反应。若进食后出现腹痛加剧或排便次数增加，应暂停食用并就医。长期腹泻患者需排查乳糖不耐受、炎症性肠病等基础疾病，在医生指导下制定个性化饮食方案。
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