| 1人回答 | 53次阅读
肉桂一般不会导致拉肚子,但过量食用可能刺激胃肠黏膜引起腹泻。肉桂的主要活性成分肉桂醛具有抗菌和促进胃肠蠕动作用,正常剂量下有助于消化功能。
肉桂作为常见调味品,日常烹饪使用量通常安全。其含有的挥发油成分能抑制肠道有害菌群,反而可能改善轻度腹泻。适量食用肉桂粉或肉桂棒泡茶,对健康人群的胃肠功能无明显负面影响。研究显示每日摄入1-6克肉桂粉属于安全范围,此时肉桂的收敛作用可能缓解轻度胃肠不适。
部分敏感体质者空腹大量摄入肉桂可能诱发胃肠反应。肉桂油浓缩制剂或一次性摄入超过10克肉桂粉时,其刺激性成分可能引发腹痛腹泻。糖尿病患者长期大剂量服用肉桂补充剂需警惕肠黏膜损伤风险。存在肠易激综合征或炎症性肠病的患者,食用肉桂后出现腹泻应停止摄入并咨询医生。
建议初次食用肉桂者从小剂量开始,避免与咖啡因或酒精同服加重胃肠刺激。出现腹泻症状可暂停食用并观察,持续不适需排除食物过敏或肠炎可能。日常使用肉桂建议优先选择锡兰肉桂,其香豆素含量低于普通肉桂,胃肠耐受性更佳。保存时注意防潮以避免霉变导致肠道感染风险。