米饭长毛了是什么霉菌

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长毛霉菌

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米饭长毛了是什么霉菌

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王晓彦首都医科大学附属北京天坛医院主任医师

米饭长毛通常是由曲霉菌、青霉菌、毛霉菌等霉菌污染引起。这些霉菌在温暖潮湿的环境中容易繁殖，可能产生有害毒素，食用后可能引发胃肠不适或食物中毒。

米饭储存不当或放置时间过长时，表面可能出现白色、绿色或黑色的绒毛状菌落。曲霉菌是常见的污染菌，其产生的黄曲霉毒素具有较强毒性，高温烹饪也难以完全破坏。青霉菌多呈现蓝绿色，可能分泌青霉素等代谢产物。毛霉菌生长迅速，菌丝呈灰白色絮状，可能引发消化道刺激症状。霉菌污染与米饭含水量高、环境湿度大、储存容器不洁等因素有关，夏季或梅雨季节更易发生。发现米饭长毛后不可刮除表面霉菌后食用，因菌丝可能已渗透至食物内部。

日常应做到米饭现煮现吃，剩余米饭需彻底放凉后密封冷藏，存放不超过24小时。储存容器要定期煮沸消毒，保持厨房通风干燥。若误食霉变米饭出现腹痛、呕吐等症状，可适量饮用温盐水促进排泄，并及时就医进行对症处理。老年人、儿童及免疫力低下者更需警惕霉菌污染风险，必要时可通过便常规检查判断是否存在肠道感染。

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推荐通过性传播的疾病有哪些 2025-08-04 22:03

通过性传播的疾病包括梅毒、淋病、生殖器疱疹、尖锐湿疣和艾滋病等。这些疾病主要通过性接触传播，可能对健康造成严重危害，需及时预防和治疗。 1、梅毒：梅毒由梅毒螺旋体感染引起，早期表现为硬下疳，后期可能累及心脏、神经系统等。治疗通常采用青霉素注射，剂量根据病情严重程度调整，早期治疗可有效控制病情。 2、淋病：淋病由淋球菌感染引起，常见症状为尿道分泌物增多、尿痛等。治疗可使用头孢曲松注射或口服阿奇霉素，需遵医嘱完成疗程，避免耐药性产生。 3、生殖器疱疹：生殖器疱疹由单纯疱疹病毒引起，表现为生殖器部位水疱和溃疡。治疗可使用阿昔洛韦口服或外用，同时注意避免性接触，减少传播风险。 4、尖锐湿疣：尖锐湿疣由人乳头瘤病毒感染引起，表现为生殖器或肛门周围疣状赘生物。治疗可采用冷冻疗法、激光手术或外用药物如咪喹莫特乳膏，需定期复查以防复发。 5、艾滋病：艾滋病由人类免疫缺陷病毒感染引起，早期可能无症状，后期导致免疫功能严重下降。治疗采用抗逆转录病毒疗法，如替诺福韦、拉米夫定和依非韦伦联合用药，需终身服药控制病情。预防性传播疾病的关键在于安全性行为，使用避孕套、定期体检和避免多个性伴侣。日常生活中，保持个人卫生，增强免疫力，如均衡饮食、适量运动和充足睡眠，有助于降低感染风险。若出现相关症状，应及时就医，避免延误治疗。