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痛风能吃银耳吗?

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痛风能吃银耳吗?

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邸立君
邸立君 临汾市人民医院 副主任医师
痛风可以适当食用银耳。银耳本身也是一种低嘌呤食物。汤中含有胶原蛋白,对痛风和嘌呤代谢无明显影响。痛风是一种代谢性疾病,是由嘌呤代谢异常引起的高尿酸血症引起的急性关节炎症。避免食用高嘌呤食物。食物通常根据嘌呤含量而不同,可分为高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食物。痛风急性发作时,不建议食用高嘌呤食物,如海鲜、动物内脏、涮肉、大豆制品、坚果等。

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