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皮炎患者可以适量吃富含维生素C的水果、富含欧米伽3脂肪酸的鱼类、含益生菌的发酵食品、低敏蔬菜以及全谷物类食物，必要时可遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、复方甘草酸苷片、他克莫司软膏、糠酸莫米松乳膏等药物控制症状。
一、食物
1. 富含维生素C的水果
柑橘类水果、猕猴桃等富含维生素C，有助于减轻皮肤炎症反应。维生素C可抑制组胺释放，缓解瘙痒和红肿症状。但需注意芒果、菠萝等可能诱发过敏的热带水果应避免食用。
2. 富含欧米伽3脂肪酸的鱼类
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类含有的欧米伽3脂肪酸具有抗炎作用，能调节皮肤免疫功能。建议每周食用2-3次，采用清蒸等低温烹饪方式保留营养。
3. 含益生菌的发酵食品
无糖酸奶、泡菜等发酵食品含有的益生菌可改善肠道菌群平衡，减少体内促炎因子产生。选择无添加剂的原味产品更安全，每日摄入200-300克为宜。
4. 低敏蔬菜
西蓝花、菠菜等深色蔬菜富含抗氧化物质，且致敏性较低。其中的叶绿素和类胡萝卜素能促进皮肤屏障修复，建议焯水后食用以减少农药残留刺激。
5. 全谷物类食物
糙米、燕麦等全谷物富含B族维生素和锌元素，有助于维持皮肤正常代谢。其膳食纤维还能促进毒素排出，降低过敏反应发生概率。
二、药物
1. 氯雷他定片
适用于过敏性皮炎引起的瘙痒、红斑等症状，通过阻断组胺H1受体发挥作用。可能出现口干、嗜睡等不良反应，青光眼患者慎用。
2. 盐酸西替利嗪片
用于急慢性荨麻疹、特应性皮炎等疾病，具有长效抗组胺特性。服药期间应避免饮酒，妊娠期妇女使用前需咨询医生。
3. 复方甘草酸苷片
含甘草酸苷和甘氨酸，对接触性皮炎有抗炎保肝作用。长期使用需监测血钾水平，高血压患者应在医师指导下服用。
4. 他克莫司软膏
钙调磷酸酶抑制剂，适用于中重度特应性皮炎。外用可抑制T细胞活化，使用后需避光，避免用于皮肤感染部位。
5. 糠酸莫米松乳膏
中效糖皮质激素制剂，能快速缓解皮炎导致的肿胀渗出。连续使用不宜超过2周，面部及皮肤皱褶处应减量使用。
皮炎患者日常应穿着纯棉透气衣物，避免搔抓患处。洗澡水温控制在37℃以下，使用无皂基清洁产品。记录饮食日记有助于识别过敏原，若出现皮肤溃烂、发热等加重症状需立即就医。保持规律作息和适度运动有助于改善免疫功能，但出汗后应及时清洁皮肤。
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