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十二指肠息肉切除后饮食需分阶段调整，术后初期以流质饮食为主，逐步过渡到半流质、软食，通常需禁食24至48小时，具体恢复进度受手术方式、息肉大小、患者基础状况、术后并发症等因素影响。
术后24至48小时内通常需要禁食，让肠道充分休息，此阶段依靠静脉输液补充营养和水分。
开始进食后先选择清流质，如米汤、藕粉、去油的清汤，每次量少，每日多次，观察有无腹痛或出血。
约术后3至5天可过渡到半流质，如稀粥、烂面条、蒸蛋羹，食物需细软易消化，避免粗纤维和刺激性调味品。
术后1周左右可进食软食，如软饭、鱼肉泥、豆腐，注意细嚼慢咽，避免油炸、辛辣及坚硬食物，分次少量进餐。
恢复期间注意少食多餐，每日进食5至6次，避免暴饮暴食，戒烟限酒，适量补充优质蛋白和新鲜蔬菜水果，若出现腹痛加重、黑便或呕血应及时就医。
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