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为什么要冬吃萝卜夏吃姜?

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为什么要冬吃萝卜夏吃姜?

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徐建威
徐建威 山东大学齐鲁医院 副主任医师
生姜性热,具有辛辣暖胃、发汗、止呕、解毒的功效;萝卜性寒,具有清热解毒、化痰止咳、顺气利便的功效。冬天天气寒冷,人们多食热物,胃内易积火,萝卜为寒物,食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜,到了春天就不易上火。夏天天气炎热,人们喜食冷物,胃内易积寒,姜为热物,食之可祛寒气,也就少得胃胀腹泻之病。冬吃萝卜夏吃姜是利用了这两种食物的寒热属性,与季节的寒热相配合,进行身体内的阴阳调和。建议平时多增加一些体能锻炼,增加自身抵抗力,养成科学而且合理的作息规律。

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