健康知道
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枸杞可以长期泡水喝，但需注意适量和个体差异。枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱等活性成分，具有抗氧化、调节免疫等作用，适合日常保健饮用。
枸杞泡水时建议每日用量控制在10-20克，过量可能引起上火或胃肠不适。水温以60-80℃为宜，避免高温破坏营养成分。可搭配菊花、红枣等食材调节口感与功效。长期饮用需观察身体反应，如出现口干、腹泻等症状应减少用量或暂停。枸杞中的类胡萝卜素可能使尿液暂时性变黄，属正常现象。
特殊人群需谨慎：糖尿病患者应注意枸杞含糖量；体质燥热者可能出现咽喉肿痛等不适；自身免疫性疾病患者需咨询医生，避免与抗凝药物同服。建议每周饮用3-5次，间隔1-2天，给身体代谢调节时间。选择无硫熏蒸、颜色自然的优质枸杞，冲泡后的枸杞果实可咀嚼食用以增加膳食纤维摄入。
保持规律作息和均衡饮食是养生的基础，枸杞泡水仅作为辅助。若需针对性调理，建议在中医师指导下搭配其他药材。储存枸杞应密封避光，防止受潮变质，定期检查是否有霉变或虫蛀。
