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远志和远志肉是同一药用植物远志的不同药用部位，远志通常指远志的干燥根，而远志肉是远志根经炮制后抽去木心的部分。
1、药用部位差异
远志为远志科植物远志的干燥根，呈圆柱形，表面灰黄色至灰棕色，质地硬脆。远志肉是远志根经加工后去除木质部的中空皮部，呈筒状卷曲，外皮多已除去，表面黄白色，质地柔韧。两者虽同源但形态结构存在明显区别。
2、炮制工艺不同
远志需经过特殊炮制处理，传统方法为甘草水浸后抽心，现代多用机械加工去除木质部。远志肉保留了远志的皮层和韧皮部，去除了苦味较重的木心，使其药性更温和。普通远志则保留完整根茎结构，仅经过干燥处理。
3、功效侧重区别
远志具有安神益智、祛痰消肿功效，传统认为其木心可能引起烦闷，故临床多用远志肉。远志肉长于宁心安神，多用于失眠健忘；全远志祛痰力较强，适用于咳嗽痰多。两者均含远志皂苷等活性成分，但含量比例存在差异。
4、临床应用差异
远志肉多用于安神类方剂如安神定志丸，配伍茯苓、酸枣仁等；全远志常见于祛痰止咳方如远志流浸膏。现代研究显示远志肉对中枢神经抑制作用更显著，而全远志的祛痰抗炎效果更突出，临床需根据症状选择。
5、使用注意事项
两者均需避免与辛辣刺激食物同服，胃溃疡患者慎用。远志肉更适合长期调理神经衰弱，全远志短期用于急性痰咳时效果更佳。建议在中医师指导下辨证使用，孕妇及阴虚火旺者需调整用量。
日常使用远志类药材时，建议选择正规医疗机构配制的中药饮片，避免自行采挖加工。可配合百合、莲子等食材煲汤调理，但需注意远志过量可能引起恶心，出现不适应及时停用并咨询医师。储存时应置于阴凉处防潮防蛀，定期检查药材性状变化。
