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胃溃疡能吃海带吗

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胃溃疡溃疡

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胃溃疡能吃海带吗

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于秀梅

于秀梅聊城市中医院副主任医师

胃溃疡吃海带是不受限的，可以吃。海带属于藻类食物，含有藻朊钙纤维质，能促进伤口表面形成凝胶体，利于溃疡表面愈合，缩短病程，所以不但可以吃海带，该建议多食海。此外，海带里含有的多种氨基酸、维生素、碘、钾、钙等无机盐，以及多糖类成分等可以对消化溃疡病溃疡的愈合提供大量的营养。但是食用海带要正确烹饪，溃疡病人本人不适合凉食以及辛辣刺激等饮食，所以海带不要凉拌以及用辛辣调料加工。

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