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糖尿病患者可以适量吃燕麦,燕麦富含膳食纤维有助于控制血糖,但需注意选择无糖添加的纯燕麦片,并控制摄入量。
1、血糖控制燕麦中的β-葡聚糖可延缓葡萄糖吸收,降低餐后血糖峰值,建议选择钢切燕麦或传统燕麦片等低加工产品。
2、营养均衡燕麦含有优质蛋白和B族维生素,可作为主食替代精制谷物,搭配蛋白质食物食用更有利于稳定血糖。
3、食用注意避免即食燕麦制品可能含有的糖分添加剂,每次食用量控制在30-50克干重,需计入每日碳水化合物总量。
4、个体差异部分患者可能出现胃肠不适,建议从少量开始尝试,合并肾功能不全者需注意燕麦中磷含量的监测。
糖尿病患者可将燕麦作为健康主食选择之一,但需监测血糖反应,建议在营养师指导下制定个性化饮食方案,配合规律用药和运动。