李育泉
南方医科大学南方医院
主治医师
降尿酸的蔬菜有芹菜、胡萝卜、白菜等。尿酸升高是嘌呤代谢出现问题，因为尿酸是嘌呤代谢的最终产物。人体内有两种尿酸来源。80%的尿酸来自体内嘌呤代谢，称为内源性尿酸，日常饮食中有20%来自嘌呤或核酸蛋白质，这被称为外源性尿酸。正常人的尿酸相对固定，平均值为1200mg。如果日常吃高嘌呤含量的食物，如肉类、动物内脏等，会导致嘌呤摄入过多，从而造成尿酸升高的现象。但是芹菜、胡萝卜、白菜等蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，有助于肠胃蠕动，促进消化、排尿等，有利于降低体内尿酸。患者在日常生活中应注意养成良好的生活习惯，避免过度劳累和熬夜，可以进行适量的运动，提高免疫力。
