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糖尿病患者可以适量食用结晶果糖，但需严格控制摄入量。结晶果糖的升糖指数较低，对血糖影响较小，但过量摄入仍可能导致血糖波动。
结晶果糖是一种单糖，甜度较高但代谢途径与葡萄糖，主要通过肝脏代谢，不依赖胰岛素。适量食用结晶果糖对血糖影响较小，适合作为代糖替代部分精制糖。糖尿病患者可选择结晶果糖作为甜味剂，用于调味或烘焙食品。日常饮食中需注意控制总量，避免过量摄入增加肝脏负担。结晶果糖可与其他低升糖指数食物搭配，如全谷物、坚果等，有助于稳定餐后血糖。
过量摄入结晶果糖可能导致肝脏脂肪堆积，长期可能诱发非酒精性脂肪肝。部分糖尿病患者合并高尿酸血症，结晶果糖代谢可能促进尿酸生成，加重病情。结晶果糖虽不直接升高血糖，但热量与普通糖类相近，过量仍会导致总热量超标。糖尿病患者合并肥胖或胰岛素抵抗时，需更严格限制结晶果糖摄入。结晶果糖不宜完全替代其他碳水化合物，需在营养师指导下合理搭配膳食。
糖尿病患者日常注意监测血糖变化，根据个体情况调整结晶果糖摄入量。保持均衡饮食，控制总热量摄入，适当增加膳食纤维和优质蛋白。定期进行血糖、血脂和肝功能检查，及时发现代谢异常。避免长期单一使用结晶果糖，可与其它代糖交替使用。出现血糖波动或不适症状时及时就医，在医生指导下调整饮食方案。
测血糖可以辅助诊断糖尿病，但不能单独确诊。糖尿病的诊断需结合空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白等多项指标综合判断。
空腹血糖检测是筛查糖尿病的常用方法，正常值通常低于6.1mmol/L。若空腹血糖超过7.1mmol/L且重复检测结果一致，可能提示糖尿病。餐后2小时血糖检测能反映胰岛素分泌功能，正常值应低于7.8mmol/L。当餐后血糖超过11.1mmol/L时需警惕糖尿病可能。糖化血红蛋白检测反映近3个月平均血糖水平，超过6.5%可作为糖尿病参考依据。随机血糖检测若显示血糖超过11.1mmol/L并伴有典型症状如多饮多尿，也具有诊断价值。
糖尿病诊断需排除应激性高血糖等其他因素，建议在医生指导下完善口服葡萄糖耐量试验等进一步检查。日常应注意控制饮食中精制糖和饱和脂肪摄入，保持规律运动，避免久坐。超重人群可适当减重，有家族史者应定期监测血糖。若确诊糖尿病，需遵医嘱进行规范化管理。
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