健康知道
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胃息肉手术后一个月的饮食应以清淡易消化为主，可逐步过渡到软烂米饭、蒸蛋羹、嫩豆腐等半流质或软食，避免辛辣刺激及坚硬食物。
术后一个月胃肠功能基本恢复，但仍需保护创面。初期选择米粥、面条、馄饨等流质或半流质食物，搭配去皮去骨的鱼肉、鸡胸肉等低脂优质蛋白。蔬菜需煮至软烂，如胡萝卜泥、南瓜羹，水果可蒸熟或制成泥状。乳制品推荐低脂酸奶或无糖豆浆，注意少量多餐，每日5-6次进食。烹调方式以蒸煮炖为主，禁用油炸、烧烤，食盐每日不超过5克。两周后可尝试软米饭、馒头等主食，但仍需充分咀嚼。
术后饮食需持续避免辣椒、酒精、浓茶、咖啡等刺激性食物，以及坚果、粗纤维蔬菜等可能摩擦创面的食材。若出现腹胀、反酸等不适，应及时调整饮食结构并复查。恢复期间建议记录饮食日记，帮助识别个体不耐受食物。蛋白质摄入量需达到每日每公斤体重1-1.5克，可选择蛋白粉补充。长期需保持饮食规律，避免暴饮暴食，术后3个月需复查胃镜评估愈合情况。
