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吃海参对癌症病人有好处吗

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吃海参对癌症病人有好处吗

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朱明炜
朱明炜 北京医院 主任医师

癌症病人适量食用海参有一定益处,海参富含优质蛋白、海参皂苷、硫酸软骨素及多种微量元素,有助于改善营养状况、调节免疫功能。

1、营养补充

海参高蛋白低脂肪的特性可帮助癌症患者对抗治疗期间的肌肉流失,其含有的精氨酸有助于伤口修复。

2、免疫调节

海参皂苷可能通过激活巨噬细胞增强机体免疫力,但具体机制仍需更多临床研究验证。

3、辅助抗炎

硫酸软骨素等成分具有潜在抗炎作用,或可减轻放疗化疗引发的黏膜炎症反应。

4、食欲改善

海参的鲜味物质能刺激味觉,对治疗引起的食欲减退有一定缓解作用。

建议在医生或营养师指导下食用,避免与抗凝药物同服,消化道术后患者需谨慎选择烹饪方式。

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