首页 > 营养饮食 > 食材营养

玉米排骨汤的营养价值有什么

| 1人回答 | 25次阅读

问题描述:
玉米排骨汤的营养价值有什么

全部回答
1条回答

朱明炜
朱明炜 北京医院 主任医师

玉米排骨汤富含优质蛋白、维生素B族、矿物质和膳食纤维,主要营养成分包括蛋白质、钙、磷、铁、维生素A和维生素C。

1、优质蛋白

猪排骨提供动物性优质蛋白,有助于肌肉修复和免疫调节,搭配玉米可提升氨基酸利用率。

2、维生素B族

玉米含丰富维生素B1和烟酸,排骨含维生素B12,协同促进能量代谢和神经系统健康。

3、矿物质组合

排骨中的钙磷比适宜骨骼健康,玉米所含镁元素与铁元素共同参与造血和酶系统活动。

4、膳食纤维

玉米胚芽含可溶性膳食纤维,帮助调节肠道菌群平衡,与排骨脂肪形成营养互补。

建议搭配深色蔬菜烹饪以增加抗氧化物质,高尿酸人群需控制食用频率,饮用时撇除表面浮油更健康。

其它精选问题

推荐 吃了红薯放屁臭是什么原因

吃了红薯放屁臭可能与红薯含硫化合物、肠道菌群发酵、胃肠功能紊乱、肠道炎症等因素有关。

1、红薯含硫化合物

红薯含有硫化物,在消化过程中会产生硫化氢等气体。日常可通过减少红薯摄入量或搭配易消化食物缓解。

2、肠道菌群发酵

红薯中膳食纤维被肠道菌群过度发酵产气。建议补充益生菌调节菌群平衡,必要时可遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌散。

3、胃肠功能紊乱

胃肠动力异常可能导致食物滞留发酵。可能与饮食不规律有关,表现为腹胀,可遵医嘱使用多潘立酮片改善。

4、肠道炎症

慢性肠炎等疾病会影响食物消化吸收。通常伴随腹痛腹泻,需完善肠镜检查,可遵医嘱使用美沙拉嗪肠溶片治疗。

日常建议细嚼慢咽减少产气,若伴随腹痛腹泻等症状需及时消化科就诊。

相关阅读精选

点击查看更多