健康知道
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胃病患者饮食需注意清淡易消化、定时定量、避免刺激性食物、营养均衡。主要原则包括减少胃黏膜刺激、保证营养摄入、促进胃部修复、预防症状加重。
1、清淡易消化选择粥类、软面条、蒸蛋等低纤维食物，烹饪方式以蒸煮炖为主，避免油炸烧烤。急性发作期可暂时采用流质或半流质饮食。
2、定时定量每日5-6餐少量进食，避免暴饮暴食。两餐间隔不超过4小时，晚餐与睡眠间隔3小时以上，减少夜间胃酸分泌刺激。
3、忌刺激性食物禁食辛辣调料、酒精、浓茶咖啡等。慎用柑橘类酸性水果，限制肥肉、奶油等高脂食品摄入，避免腌制食品中的亚硝酸盐刺激。
4、营养均衡适量补充优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉，搭配南瓜、山药等富含果胶的蔬菜。可选用低乳糖奶制品补充钙质，必要时在医生指导下使用肠内营养制剂。
胃病恢复期可尝试少量苹果、香蕉等温和水果，进食时细嚼慢咽保持情绪平稳。若出现持续疼痛或呕血黑便需立即就医。
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