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吃芒果后出现恶心拉肚子可能与食物过敏、胃肠功能紊乱、食物不洁、果酸刺激或肠易激综合征有关。芒果含有漆酚等致敏成分，可能引发过敏反应；未成熟芒果的高果酸含量或储存不当导致的细菌污染也可能刺激胃肠黏膜。症状较轻时可暂时观察，持续或加重需就医排查过敏原或感染因素。
1、食物过敏
芒果中的漆酚、蛋白酶等成分可能引发IgE介导的过敏反应。除恶心腹泻外，可能伴随口腔发痒、皮疹或呼吸困难。过敏体质者首次食用芒果后出现症状应警惕，可检测血清特异性IgE抗体。急性期需停食芒果，医生可能建议使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪滴剂或地塞米松注射液控制过敏反应。日常需严格避免芒果及交叉过敏水果如奇异果、菠萝。
2、胃肠功能紊乱
芒果含较多果糖和膳食纤维，消化功能较弱者可能因短链碳水化合物吸收不良导致肠腔渗透压升高，引发渗透性腹泻。常伴腹胀、肠鸣，症状多在数小时内自行缓解。可暂时禁食观察，补充口服补液盐散预防脱水，必要时使用蒙脱石散吸附毒素。长期反复发作需排查果糖不耐受，调整高FODMAP饮食。
3、细菌污染
芒果表皮可能沾染沙门氏菌、志贺菌等病原体，切割时污染果肉引发感染性腹泻。常见水样便伴发热、腹痛，粪便检查可见白细胞。轻症可用盐酸小檗碱片调节菌群，中重度需诺氟沙星胶囊或头孢克肟颗粒抗感染。处理水果前应充分清洗表皮，切开后尽快食用，避免冷藏超过24小时。
4、果酸刺激
未成熟芒果含大量柠檬酸、酒石酸，直接刺激胃黏膜导致反酸、恶心。空腹食用或胃酸分泌过多者症状更明显，可能诱发浅表性胃炎。急性期可用铝碳酸镁咀嚼片保护胃黏膜，奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸。日常选择完全成熟芒果，每次食用不超过200克，避免与酸性食物同食。
5、肠易激综合征
芒果中的山梨醇可能诱发IBS患者肠道敏感，出现腹痛后腹泻的典型症状。排便后不适缓解，粪便无脓血，肠镜检查无器质性病变。可尝试低发漫饮食，医生可能开具匹维溴铵片调节蠕动，或双歧杆菌三联活菌散改善菌群。需记录饮食日记识别触发食物，配合认知行为疗法缓解焦虑。
出现症状后应立即停止食用芒果，饮用淡盐水预防脱水，暂时选择米粥、馒头等低渣饮食。观察24小时无缓解，或出现血便、持续高热、意识模糊需急诊处理。过敏患者应随身携带肾上腺素笔，就医时详细说明进食时间、芒果品种及处理方式。日常购买时选择无破损果实，彻底清洗后去皮食用，儿童首次尝试需少量测试。慢性胃肠疾病患者建议进行食物不耐受检测，制定个性化饮食方案。
