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西洋参为什么不能和咖啡一起喝

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西洋参为什么不能和咖啡一起喝

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刘晗
刘晗 山东大学齐鲁医院 副主任医师
因为咖啡中含有的咖啡因会阻碍西洋参中营养物质的吸收,破坏其营养成分。西洋参是一味药性寒凉的中药材,具有滋阴养气、生津散热的功效,主要用于治疗肺虚引起的咳嗽痰多以及阴虚血亏等症状。此外,西洋参还能对心脑血管起到保护作用,因此也可以用来辅助高血压、冠心病的治疗。咖啡可以提高人体免疫力、提神醒脑,但两者一起喝有害无益。

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