健康知道
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蜂蜜酒具有促进消化、缓解疲劳、辅助改善睡眠等功效，但糖尿病患者、酒精过敏者及肝病患者需禁用。蜂蜜酒是以蜂蜜为原料发酵而成的低度酒精饮品，其功效与禁忌与成分密切相关。
1、促进消化
蜂蜜酒含有少量有机酸和活性酶，能刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质与脂肪。胃肠功能较弱者饮用后可能出现腹胀减轻、食欲提升等现象。需注意空腹饮用可能引起胃部不适。
2、缓解疲劳
蜂蜜酒中的葡萄糖和果糖可快速补充能量，酒精成分能暂时扩张血管，改善血液循环。体力消耗较大后少量饮用有助于消除肌肉酸痛，但过量可能加重疲劳感。
3、辅助改善睡眠
蜂蜜酒含有的微量矿物质和酒精对神经系统有轻度抑制作用，睡前饮用30-50毫升可能帮助入睡。长期依赖可能影响睡眠质量，不建议连续使用超过1周。
4、禁忌人群
糖尿病患者饮用后可能导致血糖波动，酒精过敏者会出现皮肤瘙痒或呼吸困难，肝病患者代谢酒精能力下降易引发肝损伤。孕妇、儿童及服用头孢类药物者绝对禁止饮用。
5、注意事项
每日摄入量不宜超过100毫升，避免与镇静类药物同服。储存时需密封避光，出现浑浊沉淀即变质。饮用后不宜驾车或操作精密仪器。
建议健康人群每周饮用不超过3次，每次50毫升为宜。饮用前后可进食富含维生素B的食物如全麦面包，减轻酒精对胃肠黏膜的刺激。出现头晕、恶心等不适需立即停用并就医。自制蜂蜜酒需严格消毒，避免杂菌污染导致腹泻等风险。
