健康知道
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甘油三酯高患者可以适量吃花生，但需控制摄入量。花生含有单不饱和脂肪酸和植物蛋白，有助于调节血脂，但脂肪含量较高，过量可能加重代谢负担。
花生中的不饱和脂肪酸占比超过80%，主要为油酸和亚油酸，这类脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。花生还富含植物甾醇，能竞争性抑制胆固醇吸收。适量食用花生可能改善脂质代谢，建议每日摄入量控制在15-20克，约15粒中等大小花生。
花生热量密度较高，每100克含近600千卡热量，过量食用易导致总热量超标。部分加工花生制品含添加糖或盐，可能增加心血管风险。合并肥胖或糖尿病者需更严格控制摄入，建议选择原味花生，避免油炸或糖渍加工方式。
甘油三酯高患者日常饮食需减少饱和脂肪摄入，增加全谷物和蔬菜比例。建议每周进行中等强度运动，如快走或游泳，每次持续30分钟以上。定期监测血脂指标，必要时在医生指导下使用非诺贝特或阿托伐他汀等药物调节血脂。
