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肠胃炎不一定会出现上吐下泻的症状，部分患者可能仅表现为腹痛或食欲不振。肠胃炎通常由病毒、细菌感染或饮食不当引起，症状轻重因人而异。
病毒性肠胃炎常见于诺如病毒或轮状病毒感染，可能伴随低热和乏力，呕吐与腹泻可能不同时出现。细菌性肠胃炎多由沙门氏菌或大肠杆菌导致，腹痛和排便次数增加较明显，但未必伴随剧烈呕吐。饮食因素如暴饮暴食或摄入刺激性食物时，胃肠黏膜受刺激后更易出现腹胀、嗳气等局部症状。免疫功能较强的人群感染后，可能仅表现为轻微腹部不适，呕吐腹泻症状较轻甚至缺如。老年人因胃肠蠕动减缓，腹泻概率可能低于年轻人。
极少数情况下，肠胃炎可能引发脱水或电解质紊乱等并发症，此时呕吐腹泻会持续加重。婴幼儿因胃肠功能未发育完善，更易出现典型的上吐下泻症状。长期服用抑酸药物的人群，胃酸分泌减少可能掩盖呕吐反应。部分患者感染特定病原体后，可能先出现发热或头痛等全身症状，胃肠症状反而滞后或轻微。
出现持续腹痛或排便习惯改变时，建议及时就医检查。日常需注意饮食卫生，避免生冷食物，适量补充电解质溶液。症状轻微时可尝试少量多餐，选择米粥、馒头等易消化食物，避免加重胃肠负担。
宝宝腹泻一直睡觉可能与脱水、电解质紊乱、肠道感染、食物过敏等原因有关。腹泻伴随嗜睡需警惕病情加重，建议家长及时就医评估。
1、脱水：腹泻导致体液大量流失，可能引发轻度脱水。家长需观察宝宝是否有尿量减少、口唇干燥等症状，可少量多次补充口服补液盐。
2、电解质紊乱：钠钾等电解质失衡会影响神经肌肉功能。家长需注意宝宝是否出现四肢无力、精神萎靡，需在医生指导下进行电解质检测和补充。
3、肠道感染：轮状病毒等感染会引起发热、腹泻。家长需监测体温，及时送检大便标本，医生可能开具蒙脱石散、益生菌等药物。
4、食物过敏：牛奶蛋白等过敏原可能诱发胃肠反应。家长应记录饮食史，暂停可疑食物，必要时在医生指导下使用抗组胺药物。
保持宝宝臀部清洁干燥，腹泻期间给予米汤等易消化食物，若出现持续嗜睡或尿量明显减少须立即急诊。
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