首页 > 营养饮食 > 食材营养

生姜的七大功效与作用是什么呢

| 1人回答 | 41次阅读

问题描述:
生姜的七大功效与作用是什么呢

全部回答
1条回答

朱明炜
朱明炜 北京医院 主任医师

生姜具有散寒解表、温中止呕、化痰止咳、活血止痛、解毒消肿、增进食欲、延缓衰老等功效与作用。

1、散寒解表

生姜性温味辛,能发散风寒,适用于风寒感冒初期出现的恶寒发热症状。可配伍红糖煎汤饮用。

2、温中止呕

生姜所含姜烯酚能抑制胃肠蠕动亢进,对妊娠呕吐、晕车呕吐等有显著缓解作用。常与半夏配伍使用。

3、化痰止咳

生姜挥发油能促进呼吸道黏液分泌,稀释痰液。适用于风寒咳嗽痰多症状,多与紫苏叶同用。

4、活血止痛

生姜提取物可改善局部血液循环,缓解痛经、关节疼痛。外用生姜捣敷可减轻风湿性关节肿痛。

5、解毒消肿

生姜汁对半夏、乌头等药物中毒有解毒作用,外敷可缓解虫咬蜂蜇导致的皮肤红肿疼痛。

6、增进食欲

生姜辣素能刺激消化液分泌,改善食欲不振。饭前适量食用可帮助消化功能减弱者增强食欲。

7、延缓衰老

生姜含有的姜黄素具有抗氧化作用,能清除自由基,适量食用有助于延缓细胞老化进程。

建议根据体质适量食用生姜,阴虚火旺者慎用,出现不适应及时停用并咨询医师。

其它精选问题

推荐 决明子加红枣的功效与作用

决明子加红枣具有清肝明目、润肠通便、补血安神的功效,常用于改善目赤肿痛、便秘、失眠等症状。

1、清肝明目

决明子性微寒,归肝经,能清热明目,缓解因肝火上炎导致的目赤涩痛、视物模糊。红枣可调和药性,减少寒凉刺激。

2、润肠通便

决明子富含蒽醌类物质,能促进肠道蠕动;红枣含膳食纤维,二者合用可改善燥热型便秘,但脾虚泄泻者慎用。

3、补血安神

红枣富含铁元素和环磷酸腺苷,能改善气血不足引起的面色萎黄、心悸失眠,配合决明子可缓解虚烦不安。

4、调节血压

决明子中的大黄酚等成分有助于扩张血管,红枣中的芦丁可增强血管弹性,对早期高血压有一定辅助调节作用。

建议根据体质调整配伍比例,虚寒体质可增加红枣用量,饮用期间避免辛辣刺激食物,长期服用需咨询中医师。