高血压患者需注意饮食，避免高盐、高脂、高糖食物，限制酒精摄入，减少加工食品的摄入。日常饮食中应选择低盐、低脂、富含膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物等。
1、高盐食物：高盐饮食会导致体内钠离子浓度升高，增加血容量，进而升高血压。高血压患者应避免食用腌制食品、咸菜、酱油等高盐食物，每日盐摄入量控制在5克以下。建议使用低钠盐或香料替代部分食盐，烹饪时减少盐的使用量。
2、高脂食物：高脂饮食会增加血液中的胆固醇水平，促进动脉粥样硬化的发生，进而加重高血压。患者应减少食用肥肉、动物内脏、奶油、黄油等高脂食物，选择植物油如橄榄油、菜籽油等，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸。
3、高糖食物：高糖饮食会导致体重增加，增加心脏负担，同时可能引起胰岛素抵抗，进一步升高血压。患者应避免食用含糖饮料、甜点、糖果等高糖食物，选择低糖或无糖食品，适量摄入天然甜味水果如苹果、梨等。
4、酒精：酒精摄入过多会直接刺激血管收缩，导致血压升高。高血压患者应限制酒精摄入，男性每日不超过25克，女性不超过15克。建议选择低度酒或不含酒精的饮品，如茶水、柠檬水等，避免空腹饮酒。
5、加工食品：加工食品通常含有较高的盐、糖和脂肪，且可能含有添加剂，长期食用不利于血压控制。患者应减少食用罐头食品、速食面、香肠等加工食品，选择新鲜食材自行烹饪，确保食物成分透明可控。
高血压患者在日常饮食中应注重均衡营养，选择低盐、低脂、低糖的食物，避免高盐、高脂、高糖食物和酒精的摄入。同时，增加富含膳食纤维的食物如全谷物、蔬菜、水果的摄入，有助于控制体重和血压。适量运动如散步、游泳、瑜伽等，也能帮助降低血压，改善心血管健康。定期监测血压，遵循调整生活方式和饮食习惯，是控制高血压的关键。
